(#TTCT) - Trong bài viết kèm video chi tiết này, chúng tôi từ trại ếch chú Tăng, bằng kinh nghiệm và kiến thức thực tế, sẽ một lần nữa nói đến chủ đề chi phí, lợi nhuận khi nuôi 1 vạn ếch thịt cho năm 2024. Lần này, chúng tôi tính toán thực tế áp dụng cho người nuôi giỏi, đã có kiến thức - kinh nghiệm và trải nghiệm.
{tocify} $title = {Nội dung bài viết}
>> Cung cấp thịt ếch già, đặc sản đã sơ chế
>> Cung cấp ếch giống chuẩn miền Bắc, tùy chọn lọc hay không lọc đực
>> Cung cấp cặp ếch nái bố mẹ giống đạt chuẩn, không đồng hay cận huyết, giá hợp lý
Trại ếch chú Tăng rất vui được gặp lại các bạn trong một bài viết kèm video về chủ đề nuôi ếch thịt thương phẩm. Các bạn tìm xem video cũng như đọc các bài viết tâm huyết của chúng tôi về chăn nuôi ếch trên các kênh youtube, cũng như website trangtraichutang.com nhé.
Video chi tiết về câu chuyện tạo ếch giống tốt, chuẩn miền Bắc của trại ếch chú Tăng:
0. Đặt vấn đề
Hôm nay, chúng ta cùng thảo luận về đề tài rất cần thiết cho người nuôi ếch, nhất là những người mới bắt đầu. Đó là, nuôi một vạn ếch thì chi phí hết bao nhiêu? Mức lợi nhuận đạt được thế nào? Từ đó, quyết định có nên tiếp tục theo, hay là dừng các bạn nhé.
Về chủ đề tính chi phí nuôi 1 vạn ếch này, chúng tôi đã thực hiện một video vô cùng chi tiết, các bạn có thể tìm xem trên kênh youtube Nông Sản TV, số 118 tại đây, hoặc đọc bài viết tương ứng trên website trangtraichutang.com tại liên kết này.
Tóm lược cho các bạn chưa đọc, chưa xem, thì trong video số 118, chúng tôi tính chi phí nuôi cho năm 2022. Trong video đó, lấy mô hình nuôi ếch thương phẩm trong tráng lưới trên mặt ao đầm. Tỉ lệ hao hụt trong đó chúng tôi để ở mức 30%, hệ số thức ăn, (tức là trọng lượng thức ăn để nuôi 1kg ếch thịt bán ra thị trường) là 1,5 - mức phổ biến cho các trại lớn.
Còn trong bài viết và video hôm nay, vẫn với mô hình nuôi ếch thịt trong tráng lưới trên mặt ao đầm, nhưng có vài thay đổi:
- Thời điểm tính là năm 2024.
- Đối tượng áp dụng là những người nuôi đã có kinh nghiệm lâu năm, tính tình cẩn thận, tỉ mỉ, chăn nuôi khoa học và môi trường nước rất sạch.
Tại sao phải đặt ra những điều kiện như trên? Vì rất đơn giản, người nuôi lâu năm sẽ có kiến thức, kinh nghiệm, trải nghiệm, từ đó họ biết cách nuôi để làm sao tỉ lệ hao hụt cực thấp. Bên cạnh môi trường nước sạch, cách nuôi khoa học, thì tỉ lệ hao hụt đầu con chỉ vào khoảng 10 đến 15%, thậm chí chúng tôi từng biết những trại nuôi, mà tỉ lệ hao đầu con còn không vượt quá số con giống được người bán giống tặng thêm các bạn nhé. Cùng với tỉ lệ hao hụt rất thấp, người nuôi giỏi còn có được một hệ số thức ăn đáng mơ ước, ở mức 1,2. Tức là, mỗi một kg ếch thịt bán ra, chỉ mất khoảng 1,2kg thức ăn - hết sức hiệu quả! Còn bây giờ, cùng đi vào chi tiết tính chi phí cũng như lợi nhuận nuôi 1 vạn ếch thịt các bạn nhé.
1. Chi phí tráng lưới, cọc tre
Trong video số 118, chúng tôi tính nuôi ở mật độ 1000 con cho tráng lưới tiêu chuẩn 2 nhân 3 mét, (tức diện tích khoảng 6m2). Còn đối với người nuôi kinh nghiệm, hiệu quả tối đa, họ sẽ thả mật độ ban đầu khoảng 1000 con giống cho 1 tráng 6 m2. Sau đó lọc và san dần, cho tới lúc xuất bán thì mật độ khoảng 500 con trong 1 tráng. Như vậy, với 1 vạn con giống, bạn cần đầu tư 20 tráng tiêu chuẩn, 42 cọc tre. Tráng tiêu chuẩn tại cơ sở uy tín, cước đẹp không pha bột đá, thường có mức giá vào khoảng 150.000đ/tráng 6m2, (đây là giá bán lẻ phổ biến trên thị trường hiện nay, nếu bạn mua số lượng, giá sẽ rẻ hơn). Cọc tre tốt, bền, đủ cao, sẽ có giá khoảng 15.000 đồng cho 1 cọc.
Tổng chi phí tráng lưới, cọc sẽ là: 3.630.000 đồng. Khấu hao tráng lưới, cọc tre sẽ tính cho 2 năm, 4 vụ nuôi. Người nuôi tỉ mỉ sẽ bảo quản tráng lưới cẩn thận, nên khấu hao trong 4 vụ là điều hoàn toàn có thể.
Vậy, chi phí tráng lưới, cọc trong một vụ sẽ là: 907.500 đồng.
Lưu ý là, chúng tôi chỉ tính cho người nuôi đầu tư vừa phải, không làm bè sắt nổi - chi phí lớn, không làm nhà kính các bạn nhé.
2. Chi phí con giống
Như đã nói trong số 118, giá ếch giống tùy vùng miền. Rẻ nhất là giống trong miền Nam, miền Tây, vì tại đây thời tiết ủng hộ, con giống có thể làm ra gần như quanh năm. Ếch giống miền Trung, miền Bắc dao động từ 800 đến 1200 đồng 1 con giống, tùy thời điểm và tùy khu vực, tùy nhà trại, tùy chất lượng con giống, (giống có lọc hay không lọc đực, to hay nhỏ). Giá con giống của chú Tăng ổn định là 1000 đồng 1 con.
Vậy chi phí giống cho 1 vạn ếch là: 10.000.000 đồng.
3. Chi phí khác
Với quan điểm người nông dân lấy công làm lãi, ta sẽ không tính chi phí nhân công ở đây. Vậy chi phí khác sẽ bao gồm tiền điện, (để chiếu sáng, để bơm nước khi cần vệ sinh ao đầm), tiền mua vitamin - men tiêu hóa, tiền mua tỏi, vân vân: Tổng vào khoảng 2.000.000 đồng cho 1 vạn ếch thịt.
4. Chi phí thức ăn đối với người nuôi giỏi
Bây giờ, tới phần quan trọng nhất, nhiều người muốn biết nhất. Đó là: Chi phí thức ăn cho 1 vạn ếch, từ lúc xuống giống đến khi xuất bán là bao nhiêu?
4.1. Tỉ lệ hao đầu con, trọng lượng thịt thu được
Đối với người nuôi giỏi, họ chấp nhận nuôi mật độ thưa, cải tạo môi trường nuôi sạch sẽ, cách nuôi khoa học, (thả giống chuẩn, khử trùng, lọc con, bổ sung vi khoáng chất, thảo dược đều, cho ăn đúng, vân vân). Nhờ vậy, tỉ lệ hao rất thấp. Ở đây, chúng ta sẽ chấp nhận mức hao đầu con ở mức 10 đến 15%.
Khi mua giống, người bán sẽ thêm cho bạn, thường là mỗi 50 con tặng thêm cho một ngàn con giống. Vậy, mua 1 vạn con, thực ra bạn sẽ có 10.500 con nhé.
- Nếu hao 10%, (tương đương với 1.050 con), đến khi bán, bạn còn: 10.500 trừ đi 1.050, là 9.450 con. Trung bình 2 lạng rưỡi 1 con, (tức 0,25kg), vậy tổng trọng lượng thịt thu được sẽ là: 9.450 nhân với 0,25, là 2.362,5kg ếch thịt.
- Nếu hao 15%, (tương đương với 1.575 con), đến khi bán, bạn còn: 10.500 trừ đi 1.575, là 8.925 con. Trung bình 2 lạng rưỡi 1 con, (tức 0,25kg), vậy tổng trọng lượng thịt thu được sẽ là: 8.925 nhân với 0,25, là 2.231,25kg ếch thịt.
4.2. Hệ số thức ăn của người nuôi giỏi: 1,2
Hệ số thức ăn, như đã nói, là số kg thức ăn phải bỏ ra để nuôi 1kg ếch thịt đến khi xuất ra thị trường.
Người nuôi giỏi, có thể có hệ số thức ăn khá lý tưởng: 1,2 - tức là, mỗi cân ếch thịt khi bán ra, họ chỉ phải tốn 1,2kg thức ăn mà thôi.
Người nuôi bình thường, hệ số thức ăn thường là 1,5. Người nuôi kém, môi trường bẩn, hao hụt nhiều, hệ số thức ăn sẽ khá cao, có thể lên tới 1,8 đến 2. Ở mức đó, sẽ rất khó có lợi nhuận nhiều, thậm chí thua lỗ nếu giá thị trường xuống thấp.
4.3. Chi phí thức ăn của người nuôi giỏi
Thời điểm hiện tại, giá thức ăn độ đạm cao trung bình đang neo ở mức 18500 đồng một kg, (tùy thương hiệu, độ đạm mà giá sẽ chênh lệch so với mức này các bạn nhé).
- Nếu hao 10%, chi phí thức ăn sẽ là: 1,2 nhân với 2.362,5kg ếch thịt nhân với 18.500 đồng, là 52.447.500 đồng.
- Nếu hao 15%, chi phí thức ăn sẽ là: 1,2 nhân với 2.231,25kg ếch thịt nhân với 18.500 đồng, là 49.533.750 đồng.
Lưu ý, ở đây sẽ có bạn thắc mắc về sự chênh lệch giữa hao 10% với hao 15%. Chúng tôi biết, có thể ếch hao từ lúc còn bé, hoặc lúc đã lớn, ăn tốn cám trong khi không được bán ra, tỉ lệ thức ăn tốn không kém gì hao 10%, trong khi lượng thịt thu được ít hơn. Hoặc, ngược lại. Tuy nhiên, ta khó có thể tính chi tiết đến như vậy. Thêm nữa, lượng chênh lệch thực ra không đáng để phải tốn công tính tỉ mỉ. Vậy, chúng ta chấp nhận các số liệu chúng tôi vừa đưa ra nhé.
5. Tổng chi phí nuôi 1 vạn ếch thịt, chi phí cho mỗi cân ếch
5.1. Tỉ lệ hao 10%
907.500 đồng chi phí tráng lưới, cọc tre cộng với 10.000.000 đồng tiền con giống, cộng với 2.000.000 đồng chi phí khác, cộng với 52.447.500 đồng tiền thức ăn. Kết quả, bạn tốn tất cả 65.355.000 đồng.
Như vậy, chi phí trung bình cho mỗi cân ếch thịt khi xuất bán sẽ là: 65.355.000 đồng chia cho 2.362,5kg, ta tốn là 27.664 đồng (đã làm tròn).
5.2. Tỉ lệ hao 15%
907.500 đồng chi phí tráng lưới, cọc tre cộng với 10.000.000 đồng tiền con giống, cộng với 2.000.000 đồng chi phí khác, cộng với 49.533.750 đồng tiền thức ăn. Kết quả, bạn tốn tất cả 62.441.250 đồng.
Như vậy, chi phí trung bình cho mỗi cân ếch thịt khi xuất bán sẽ là: 62.441.250 đồng chia cho 2.231,25kg, ta tốn là 27.985 đồng (đã làm tròn).
6. Lợi nhuận khi nuôi 1 vạn ếch thịt, của người nuôi giỏi
Lợi nhuận cao hay thậm chí, thua lỗ, phụ thuộc vào giá cả thị trường. Như chi phí tính ở trên, cứ bán giá cao hơn chi phí trung bình cho 1 cân ếch thịt, là ta sẽ có lời.
Giá ếch thịt thương phẩm thời điểm hiện tại, khi video này đăng lên là cuối tháng 5 dương lịch năm 2024: Giá ếch miền Tây dao động từ 45.000 đến 47.000 đồng một kg, (tùy mẫu). Như vậy, giá ở miền Bắc sẽ từ 60.000 đến 70.000 đồng một kg.
Tuy nhiên, ta sẽ lấy mức giá ổn định ở tầm 50.000 đồng một kg ếch thịt cho thị trường miền Bắc các bạn nhé. Đây là mức giá có thể nói là, cả người nuôi và người mua đều mong muốn giữ.
Như vậy, với người nuôi giỏi, nếu tỉ lệ hao 10%, họ sẽ thu được mức lợi nhuận là: 50.000 đồng tiền bán ra trừ đi 27.664 đồng chi phí, sau đó nhân với tổng trọng lượng thịt là 2.362,50 kg. Mức lợi nhuận là 52.768.800 đồng.
Nếu tỉ lệ hao 15%, mức lợi nhuận sẽ như sau: 50.000 đồng tiền bán ra trừ đi 27.985 đồng chi phí, sau đó nhân với tổng trọng lượng thịt là 2.231,25kg. Mức lợi nhuận là 49.120.969 đồng.
Với những bà con nuôi giỏi, sau hơn 2 tháng thu được mức lợi nhuận như trên, thì con ếch là mô hình rất đáng để theo phải không các bạn. Tuy nhiên, xin nhắc lại một lần nữa, rằng đây là lý thuyết áp dụng cho những người nuôi giỏi, có kiến thức, kinh nghiệm và trải nghiệm rồi. Họ biết cách tạo môi trường hoàn hảo để ếch phát triển, biết cách chọn con giống tốt, biết cách lọc để không hao con, biết cho ăn hợp lý để hệ số thức ăn thấp.
7. Nếu hệ số thức ăn là 1,5 thì sao?
Còn bây giờ, chúng tôi sẽ đưa bảng tổng kết chi phí, lợi nhuận nuôi với hệ số thức ăn là 1,5 để các bạn tham khảo.
Chúng tôi sẽ chia sẻ file excel tính chi tiết chi phí, lợi nhuận khi nuôi 1 vạn ếch thịt cho các bạn tại đây. Các bạn tải file excel này về, thay đổi các thông số như: Giá 1kg thức ăn, tỉ lệ hao hụt, hệ số thức ăn, giá ếch thịt trên thị trường, vân vân, từ đó có được cái nhìn khá tiệm cận với lợi nhuật kỳ vọng, hoặc, thậm chí mức thua lỗ mà mình phải gánh chịu nhé.
Đích tới của người nuôi ếch sạch như chú Tăng và nhiều trại khác luôn là, có 1 giá ổn định để nông dân yên tâm chăn nuôi. Trong nhiều năm qua, chú Tăng theo đuổi mô hình nuôi ếch đặc sản, chú không chỉ nuôi 2 tháng rưỡi, ba tháng, mà còn nuôi tới hơn 5 tháng mới xuất bán. Ếch này chủ yếu phục vụ những khách sành ăn, ăn quen lâu năm và số lượng nuôi của chú Tăng cũng chỉ giới hạn. Từ năm 2024, vừa để đáp ứng nhu cầu ếch chất lượng cho các nhà hàng, vừa phụ một chút cho bà con trong việc tìm đầu ra, thì bên cạnh dòng ếch đặc sản, chú Tăng quyết định sẽ cung cấp ếch thịt sạch, an toàn 2 tháng rưỡi, ba tháng cho các nhà hàng và chợ đầu mối.
Xin cảm ơn các bạn, bà con, cô chú anh chị đã tin tưởng, ủng hộ trại ếch chú Tăng. Mong mọi người luôn mua được con giống tốt để vụ nuôi thành công.
***
Quý bà con có nhu cầu tham quan, trao đổi, ủng hộ sản phẩm, vui lòng liên hệ với Trại theo thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: Trại ếch chú Tăng: Đội 5 thôn Kiến Phong, xã Đồng Thái, huyện An Dương, tp. Hải Phòng
- Điện thoại: Chú Tăng - 0868676616, anh Lập - 0911.16.07.84 hoặc bạn Huế - 0987.979.464
- Email: lap.phamduc.cnt@gmail.com
- Facebook: https://www.facebook.com/hanhkhachcuoicung
Xin chân thành cảm ơn quý bà con và mong một vụ mùa bội thu, bớt nhọc nhằn.
ĐứcLập@TrangTrạiChúTăng